Cuchillo Jamonero-Salmón Uniblock de 30 cm 1141

Cuchillo jamonero alveolado Uniblock especial para cortar jamón y otras piezas de carne.

También se utiliza como cuchillo de salmón, para lonchear lomos de salmón ahumado.

Y para cortar y dividir bases de tartas.

- Cuchillo largo de 30 cm, con hoja alveolada flexible y filo liso. Los alveolos facilitan el corte al crear una cámara de aire entre la hoja y el alimento evitando que este se quede adherido a la hoja, permitiendo cortar lonchas muy finas.

- La hoja del cuchillo  llega hasta el mango de POM, y está ensamblado con tres remaches.

- Son cuchillos en acero inoxidable molibdeno vanadio de alta calidad con un corte perfecto y duradero.

- Los cuchillos de cocina Uniblock tienen un diseño clásico muy apreciado por los profesionales de gastronomía.