Couteau de boucher Arcos série 2900 292625

Couteau de boucher Arcos série 2900. Lame de 20 cm de long, en acier inoxydable NITRUM, haute performance et durabilité.

Manche très ergonomique en polypropylène injecté, c'est une matière plastique hygiénique avec une bonne stabilité aux chocs, antidérapante et résistante aux hautes températures (120-130ºC). L'union entre la poignée et la lame est permanente grâce au processus d'injection avec lequel elles sont assemblées.

Lame stable et large, de forme rectangulaire. Convient pour hacher de gros morceaux de viande et couper des côtelettes.

Il a été conçu pour les professionnels, il a donc différentes couleurs de poignée pour se conformer aux réglementations européennes en matière d'hygiène et d'hygiène.

Couteau de boucher Arcos, coupe professionnelle, couteau de boucher professionnel.